山东名菜 🍞把子肉的做法_山东名菜 🍖把子
发布时间：2025-03-22 19:51:53来源：
在中华美食的广阔天地中，山东菜以其独特的风味占据了一席之地。今天，让我们一起探索一道经典山东名菜——“把子肉”的制作方法。这道菜色泽红亮，肥而不腻，是米饭的最佳伴侣！😋
首先，准备好五花肉、酱油、糖、料酒等主要食材。将五花肉切成长条状，用热水焯水去除血沫，然后放入锅中加入调料慢炖。过程中，加入老抽调色，生抽增香，糖提鲜，最后倒入适量料酒去腥。小火慢炖约1小时，直至肉质软烂入味。🍲
“把子肉”不仅是一道菜，更是一种情怀，承载着山东人对家的味道的追求。出锅后的“把子肉”，香气四溢，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是人间美味！🍚✨
快来试试吧，让这道传统美食温暖你的餐桌！🍴💕
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