🌟菜捕头法国最有名的番茄鱼，做法大公开 🐟🍅
发布时间：2025-03-23 01:19:30来源：
提起法国美食，很多人会想到精致的鹅肝和香浓的奶酪。但今天，我们要介绍一道融合了法式浪漫与地中海风味的经典菜肴——番茄鱼！🐟🍅
这道菜的核心在于新鲜的鱼肉和浓郁的番茄酱汁。首先，准备好一条新鲜的鲈鱼或其他白肉鱼，清洗干净后用盐和胡椒腌制片刻。接着，在锅中倒入橄榄油，放入切块的洋葱和大蒜炒香，再加入切碎的番茄翻炒至软烂。此时，倒入适量的白葡萄酒，让香气充分释放。最后，将腌好的鱼放入锅中，小火慢炖至鱼肉熟透，汤汁浓稠即可。✨
出锅时，撒上一些罗勒叶或欧芹点缀，不仅颜色诱人，还能增添清新口感。这道番茄鱼酸甜开胃，非常适合搭配米饭或面包享用。😋🍴快动手试试吧，让餐桌充满法式风情！
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