保姆级开酥教程,丹麦手撕面包,层层叠叠 ❤️✨
发布时间:2025-03-23 01:40:04来源:
在家也能做出酒店级别的美味!今天教大家制作一款超治愈的丹麦手撕面包,外酥内软,层层叠叠,每一口都让人幸福感爆棚!💖
首先准备好材料:高筋面粉、黄油、糖、酵母、盐和牛奶。将面团揉至光滑后,放入冰箱冷藏松弛,这个步骤能让面团更有韧性哦!❄️接着就是关键的开酥环节,用擀面杖将面团轻轻擀平,再均匀铺上一层黄油,像折扇子一样把面团折叠起来,重复几次,直到形成漂亮的层次感。🧀
最后整形成想要的形状,静待发酵至两倍大,刷上蛋液,撒些糖粉,放入预热好的烤箱中,等待那迷人的香气弥漫整个厨房吧!🍞✨出炉后的丹麦手撕面包金黄酥脆,轻轻一撕就能感受到丰富的层次,搭配一杯热牛奶,简直是早餐界的天花板!☕️💛
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