✨港式奶皇流沙月饼这样做超简单！🥮🥮
发布时间：2025-03-23 14:01:43来源：
港式奶皇流沙月饼是中秋佳节不可错过的美味之一，金黄诱人的外皮包裹着香甜绵密的内馅，每一口都让人回味无穷💛。今天就来教大家如何制作这款经典月饼吧！
首先准备好所需材料：咸蛋黄、牛奶、淡奶油、细砂糖、低筋面粉等食材，这些都是制作奶皇流沙馅的关键哦🥚🥛。将咸蛋黄蒸熟后压碎备用，再混合其他液体材料搅拌均匀，最后加入低筋面粉调成浓稠状，放入锅中小火加热不断搅拌，直至馅料变得细腻顺滑。冷藏定型后分成小份，方便后续包入月饼皮中✨。
接下来就是制作月饼皮了，用低筋面粉、转化糖浆、植物油和碱水揉成光滑面团，静置松弛。将奶皇馅包裹进饼皮中，用模具压制成型，最后放入烤箱烘烤至表面微黄即可出炉啦～💛
快来试试吧，亲手做一份温暖心意送给自己或家人朋友吧！🥮🥮
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