清水螺蛳(小田螺)的做法 🌿✨
发布时间：2025-03-23 15:22:40来源：
🌿 在春日的午后，来一道清爽可口的清水螺蛳吧！小田螺不仅是餐桌上的美味，更是对味蕾的一次温柔唤醒。首先，挑选新鲜的小田螺是关键，确保它们外壳干净、鲜活有力。用淡盐水浸泡半天，让小田螺吐尽泥沙，这样吃起来才更放心。
🔥 烹饪时，先用姜片和料酒焯水去腥，再加入辣椒、蒜末爆香，最后放入小田螺翻炒。清水煮至入味，汤汁浓郁鲜美，每一颗螺蛳都裹满了香气。小火慢炖，让调料充分渗入螺肉中，那鲜嫩弹牙的口感简直让人停不下来！
🍻 清水螺蛳不仅做法简单，还富含蛋白质和微量元素，是一道健康又美味的家常菜。快邀请家人一起品尝这道来自田野的自然馈赠吧！😋✨
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