🌟老式月饼(不加转化糖浆的酥皮月饼)的做法💖
发布时间：2025-03-23 21:25:03来源：
中秋佳节即将来临，不如亲手制作一款传统的老式月饼吧！不同于市面上常见的做法，这款月饼不需要添加转化糖浆，健康又美味，特别适合家庭DIY哦～✨
首先准备饼皮材料：中筋面粉150克、猪油50克、水50毫升。将所有材料混合揉成光滑的面团，静置松弛30分钟。接着制作馅料，可以选用自己喜欢的红豆沙或莲蓉馅，确保馅料柔软细腻。包裹时将饼皮均匀覆盖在馅料上，轻轻压模成型。👀
放入预热至180℃的烤箱中烘烤约10分钟后取出刷蛋液（鸡蛋黄加少许水调匀），再继续烤制15分钟左右即可。刚出炉的月饼可能稍硬，但回油后会更加香软可口。🥮
快来试试吧，与家人一起分享这份传统美味！🥮✨
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