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🌿紫色龙须菜的凉拌秘籍🤔

发布时间:2025-03-24 09:34:47来源:

做一道美味的凉拌紫色龙须菜,首先得搞清楚它的准备工作哦!👀 有些朋友可能会疑惑:标题提到的凉拌方法,是不是需要先焯熟呢?答案是:必须焯熟! 🌶️ 焯水不仅能去除龙须菜的一些生涩味,还能让它的口感更加脆嫩,颜色也更鲜亮哦~

第一步,准备好新鲜的紫色龙须菜,清洗干净后放入沸水中焯烫1-2分钟。捞出后迅速过冷水,这样能让它保持翠绿或紫艳的颜色,同时增加爽口的质感。接着,加入蒜末、辣椒油、醋和少许盐调味,搅拌均匀。如果喜欢,还可以撒上一把芝麻或者香菜提香~ 🍴

这道凉拌紫色龙须菜不仅颜值在线,营养也很丰富,富含膳食纤维和多种维生素,特别适合夏天开胃解腻!快来试试吧,保证让你吃得开心又健康!✨

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