🎉青岛排骨米饭的做法🍲
发布时间：2025-03-24 12:41:05来源：
想吃地道的青岛美食？那就跟着这份简单易学的排骨米饭做法一起动手吧！😋 青岛排骨米饭不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或者日常饮食。💪
首先准备好食材：新鲜排骨500克、大米适量、生姜几片、大葱一段、料酒少许、酱油适量、糖少许、香油几滴。🛒
第一步是处理排骨，将排骨用清水浸泡半小时去血水，然后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥。⏰ 焯好后捞出沥干备用。接着，在锅中倒入少量油，放入糖小火炒至融化成琥珀色，再放入排骨翻炒上色。🔥
接下来放入姜片、大葱段，倒入适量酱油调味，加水没过排骨，大火烧开后转小火慢炖40分钟。等到汤汁浓稠时，就可以出锅啦！🍴 最后，将煮好的排骨和浓郁的汤汁浇在热腾腾的白米饭上，淋上几滴香油，香气扑鼻，色香味俱全！🍚✨
快试试吧，让家人感受青岛的独特风味！🍴💕
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