🌸牛奶蚬壳粉（广州特色）的做法🍜
发布时间：2025-03-24 22:43:38来源：
提到广东美食，除了肠粉、云吞面，牛奶蚬壳粉也是不可错过的经典！这道甜品看似简单，却融合了咸甜交融的独特风味，是广州本地人的心头好。今天就教大家如何在家制作这道传统美味😋。
首先准备好新鲜的蚬壳粉，这是关键所在。将粉条煮至软硬适中后捞出备用。接着在锅里倒入适量牛奶，加入少许糖调味，小火加热至微微沸腾。这时可以加入煮好的蚬壳粉，轻轻翻炒均匀，让每根粉条都裹上浓郁的奶香。最后撒上一些坚果碎或者椰丝点缀，增加口感层次✨。
成品端上桌时，洁白的蚬壳粉浸润在醇厚的牛奶中，散发出诱人的香气。入口即化的同时还能感受到一丝韧性，仿佛回到了岭南老街的清晨时光。快动手试试吧，给家人带来一份特别的甜蜜惊喜！🍴💖
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