🌸凉拌海蜇头的清新做法🌸
发布时间：2025-03-24 23:05:24来源：
夏天来了，胃口总是不太好？试试这道清爽开胃的凉拌海蜇头吧！海蜇头晶莹剔透，口感脆爽，搭配各种蔬菜，绝对是夏日餐桌上的亮点。✨
首先，准备好新鲜的海蜇头和黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜。将海蜇头用清水冲洗干净，泡发约半小时后沥干水分，切成长条备用。接着，在锅中烧开水，快速焯烫一下海蜇头，时间别太久哦，保持它的脆嫩口感。捞出后立即过冷水，这样可以让海蜇更加爽口。🥕
然后，调制酱汁。取一个小碗，加入蒜末、醋、生抽、香油和少许糖，搅拌均匀。最后，将海蜇头与蔬菜丝混合，倒入酱汁，轻轻拌匀即可。一道美味又健康的凉拌海蜇头就完成啦！🍹
这道菜不仅颜值高，还富含胶原蛋白，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时享用。快来试试吧！🍴✨
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