🌟用烤箱怎么做蛋糕 | 甜点爱好者必看！🍰
发布时间：2025-03-25 09:41:15来源：
想要在家轻松制作一款美味蛋糕吗？跟着下面的步骤走，你也能成为烘焙小达人哦！✨首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉85克、牛奶50毫升、细砂糖60克、黄油30克。把这些材料都称量好，这样可以避免手忙脚乱。
接着开始操作啦！先把黄油和牛奶加热至融化，放一旁稍微冷却。然后将蛋白和蛋黄分离，蛋黄加入融化的混合物中搅拌均匀，再筛入低筋面粉，轻轻拌匀成蛋黄糊。👏
打发蛋白是关键步骤！用电动打蛋器将蛋白打至粗泡，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器时能拉出直立的小尖角即可。把打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具后轻震几下排出大气泡。
最后一步就是烘烤啦！预热烤箱至150℃，将模具放入中下层，上下火烤约50分钟。出炉后倒扣晾凉，脱模就大功告成啦！🎉快切一块品尝一下自己的劳动成果吧～口感松软细腻，满屋飘香，简直幸福感爆棚！💖
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