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🌸甜点时光🍵抹茶蛋糕(6寸版)的暖心做法✨

发布时间:2025-03-25 13:49:12来源:

今天给大家分享一款清新又美味的甜品——抹茶蛋糕!💛无论是下午茶还是朋友聚会,这款蛋糕都能轻松俘获大家的心哦~🌿

首先准备好所需材料:低筋面粉50g、抹茶粉8g、鸡蛋3个、细砂糖50g、牛奶40ml、玉米油40ml。💕记得提前预热蒸烤箱至170℃,这样能让蛋糕更快熟透哦~

步骤也很简单:先把蛋黄和蛋白分离,将蛋黄加入牛奶和玉米油中搅拌均匀,再筛入低筋面粉与抹茶粉,轻轻翻拌至无颗粒状态。接着,在另一个干净无水的容器里打发蛋白,并分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。🌟

最后将蛋白霜分三次与蛋黄糊混合均匀,倒入模具后放入蒸烤箱中层,上下火170度烘烤约40分钟。⏰出炉后稍微冷却脱模,撒上一层薄薄的抹茶粉点缀就完成啦~🍰

快试试吧!这抹绿意定会为你的生活增添一抹亮色~🌈

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