🌟嫩嫩的水煮肉家常版😋
发布时间：2025-03-26 08:30:51来源：
水煮肉片，一道经典的川菜，香辣过瘾，嫩滑可口！今天分享一款家常做法，简单易学，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味～🍲
首先准备好食材：里脊肉切薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，让肉质更加嫩滑✨。配菜可以选择豆芽、青菜等自己喜欢的蔬菜，清洗干净备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香后，加入豆瓣酱炒出红油，再倒入适量清水烧开🌶️。待汤汁沸腾后，先下配菜煮至断生，再铺上腌好的肉片，轻轻拨散，煮至变色即可捞出。最后撒上花椒粉、辣椒粉，淋上热油，“滋啦”一声，香气四溢～🔥
这道水煮肉片，肉质鲜嫩多汁，麻辣鲜香，绝对是米饭杀手！快试试吧～🍚🍛
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