🌟家常卤味凤爪的做法 | 经典美味，简单易学！🍗✨
发布时间：2025-03-26 11:15:41来源：
在家也能轻松制作美味的卤味凤爪，快来跟着步骤一起动手吧！首先准备好新鲜鸡爪、生姜、蒜头和香料包（八角、桂皮、香叶等）。清洗鸡爪后剪去指甲，焯水去腥，这是关键一步哦！🔥
接着调制卤汁，将清水倒入锅中，加入生抽、老抽、冰糖、料酒和香料包，再放入姜片和蒜头，煮沸后转小火慢炖。把焯好水的鸡爪放入卤汁中，让它们充分吸收香味。卤制时间大约需要30-40分钟，期间可以翻动几次，确保每只凤爪都能均匀入味。⏳调味可以根据个人喜好调整，喜欢更辣的可以加点辣椒。
最后，将卤好的凤爪捞出晾凉，装盘即可享用！这道卤味凤爪色泽红亮，肉质Q弹，香气扑鼻，是下酒、追剧的绝佳选择。😋💕快试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴！
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