🌟红糖戚风蛋糕的做法 🌟
发布时间：2025-03-26 23:42:24来源：
想吃一款温暖又特别的甜点吗？那就试试这款红糖戚风蛋糕吧！💖 用红糖替代白砂糖，不仅颜色更诱人，还多了一份独特的香气～制作起来也超简单哦！✨
首先准备好食材：低筋面粉100g、鸡蛋4个、红糖50g、牛奶50ml、玉米油40ml、柠檬汁几滴。先把蛋黄和蛋白分离，将蛋黄、牛奶、玉米油混合搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀，最后加入红糖搅至顺滑糊状。接着打发蛋白，记得加几滴柠檬汁去腥，分三次加入剩余的红糖，直到提起打蛋器时呈现小尖角即可。把打发好的蛋白霜分次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具后轻轻震出气泡。放入预热好的烤箱，170℃烤约50分钟，出炉后倒扣晾凉就完成啦！🎉
切开后松软细腻的组织配上淡淡的红糖香，咬一口幸福感爆棚！💛 快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜～💕
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