🌟探秘地道美食煮汤籺(茂名高州)的做法 🌟
发布时间:2025-03-27 00:46:10来源:
提到广东茂名高州,不得不提的就是这道特色传统小吃——煮汤籺!它不仅是一道美味佳肴,更是当地文化的象征之一。今天就让我们一起走进它的世界吧!😋
首先准备好新鲜的食材:糯米粉、花生、虾米、肉末等。将糯米粉加水揉成团后,捏成小碗状的籺皮,再填入调制好的馅料,最后封口塑形。这个过程需要耐心和巧手哦!✨
接下来就是关键步骤啦——熬制鲜美的汤底。用猪骨、鸡架慢火炖煮数小时,直至汤汁浓郁香醇。把包好的籺放入热腾腾的汤中煮至透明即可出锅。一碗香气扑鼻、口感丰富的煮汤籺就完成啦!🍲
每一口都能品尝到独特的风味,既有籺皮的Q弹劲道,又有馅料的丰富层次感。无论是早餐还是夜宵,都让人回味无穷!🍴💕
快来试试亲手制作吧,感受这份来自高州的独特滋味吧!🎉
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