🌟家常鱼炖豆腐的做法 🐟
发布时间：2025-03-27 02:51:26来源：
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的鱼炖豆腐，绝对是暖心又暖胃的选择！🍲✨
首先准备食材：新鲜的草鱼一条（约500克），嫩豆腐一块，还有姜片、葱段、蒜瓣必不可少哦！调味料有生抽、老抽、料酒、盐和胡椒粉。准备好这些，就可以开始啦！🥢
第一步是处理鱼，将鱼洗净后切块，用少许盐和料酒腌制10分钟去腥。接着热锅凉油，把鱼块两面煎至金黄，这样炖出来的鱼肉更香！🐟🔥
第二步加入姜片和蒜瓣爆香，再倒入适量热水，放入豆腐块。记得加点生抽提鲜，老抽调色，小火慢炖20分钟让汤汁充分入味。⏰
最后撒上葱花，滴几滴香油，一锅香气扑鼻的鱼炖豆腐就完成啦！🍲😋 无论是搭配米饭还是馒头，都超级美味！快试试吧，让家人一起享受这份简单却温暖的幸福时光～💕
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