西葫芦鸡蛋蒸饺的做法 🥟🥚
发布时间：2025-03-27 05:30:21来源：
🌿【准备食材】首先，准备好新鲜的西葫芦和鸡蛋。西葫芦洗净后擦成细丝，撒上少许盐腌制10分钟，挤干水分备用。鸡蛋打散炒熟，切碎备用。再准备适量的葱花、姜末以及虾皮，增加风味。最后，将所有材料混合，加入生抽、香油调味，搅拌均匀成为馅料。😉
🥟【制作饺子皮】面粉加水揉成光滑面团，醒发20分钟后分成小剂子，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮。把调好的西葫芦鸡蛋馅放在饺子皮中央，对折捏紧边缘，捏出漂亮的花边。😍
🍳【蒸煮过程】将包好的饺子放入铺了屉布的蒸锅中，水开后蒸10分钟左右即可。出锅时，热腾腾的蒸饺香气扑鼻，咬一口，西葫芦的清甜与鸡蛋的鲜香完美融合，让人回味无穷！🎉
记得配上一碗清淡的汤品，既营养又健康哦！🍴✨
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