🌱苦瓜炒辣椒的做法🌶️
发布时间：2025-03-27 07:21:09来源：
🌟今天教大家做一道家常菜——苦瓜炒辣椒！这道菜不仅颜色鲜艳，还特别开胃哦～首先准备好食材：新鲜的苦瓜一根、青红辣椒各一个，再准备一些大蒜和食用油。先把苦瓜洗净后切片，用少许盐腌制几分钟，这样可以去掉部分苦味。接着将青红辣椒切成小块备用。
🔥热锅凉油，放入蒜末爆香，然后加入辣椒翻炒几下，再倒入苦瓜快速翻炒均匀。期间可以适当加一点生抽调味，最后撒上一点点鸡精提鲜即可出锅啦！这道菜色泽诱人，辣中带点微苦，非常清爽解腻。
💡小贴士：腌制苦瓜时不要放太多盐，以免过咸；如果怕太辣，可以选择不辣的彩椒代替辣椒。快来试试吧，保证让你食欲大增！😋
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