🌸绿豆糕(脱皮版绿豆)的做法🌸
发布时间:2025-03-27 08:39:21来源:
✨夏天是吃绿豆糕的好时节,今天就来教大家制作一款清爽美味的绿豆糕!💖首先准备好脱皮绿豆,这是制作的关键哦。将绿豆提前浸泡几个小时,直到它们变得柔软易煮。接着上锅蒸熟,捣成细腻的豆泥。这一步很重要,决定着绿豆糕的口感是否顺滑呢!🥣
🔥接着加入适量白糖和黄油,小火翻炒至浓稠状。注意火候,避免糊底。如果喜欢奶香味,可以加入少许奶粉,这样会让成品更加香醇哦~🧀
💛然后将炒好的绿豆泥分成小份,用手轻轻压成模具形状。可以选择自己喜欢的模具,比如花朵或者心形,既美观又有趣。最后放入冰箱冷藏1-2小时,让绿豆糕定型。拿出来后就是一款颜值与口感兼备的绿豆糕啦!❄️
🌟脱皮绿豆制作的绿豆糕入口即化,清凉解暑,特别适合夏天享用。快动手试试吧!👩🍳
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