茭瓜炒蚝肉的做法 🍴🍴
发布时间：2025-03-28 17:21:24来源：
🌿 准备食材
首先，准备好新鲜的茭瓜和蚝肉。茭瓜削皮后切成薄片，蚝肉用清水冲洗干净，再加入少许料酒腌制去腥。此外，还需要准备蒜末、姜丝以及适量的盐、生抽和胡椒粉调味。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，散发出诱人的香味。
2️⃣ 加入茭瓜片翻炒，保持中火，让茭瓜逐渐变软并释放清甜味道。
3️⃣ 接着放入腌制好的蚝肉，快速翻炒均匀，确保每块蚝肉都裹上酱汁。
4️⃣ 最后调入适量的盐、生抽和胡椒粉，翻炒几下即可出锅。
🍚 小贴士
蚝肉本身带有咸味，所以调味时要适量减少盐分哦！这道菜清淡鲜美，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，健康又美味！🍴✨
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