🌿艾粄的做法🌿
发布时间：2025-03-29 01:29:40来源：
春天来了，万物复苏，正是制作传统美食的好时节！今天教大家做一款清香四溢的艾粄，一口咬下去，满满的都是春天的味道～💛
首先准备好食材：新鲜艾草一把、糯米粉适量、粘米粉少许、糖和水。第一步是处理艾草，将它洗净后焯水，去除苦涩味，再用搅拌机打成细腻的艾草泥。接着把艾草泥与糯米粉、粘米粉混合，加入温水揉成光滑面团，最后加入糖调味。💚
接下来就是包艾粄啦！取一小块面团搓圆压扁，放入自己喜欢的馅料（比如红豆沙或花生碎），像包包子一样收口捏紧，再整形成可爱的圆形或饺子状。最后将包好的艾粄放入蒸笼，大火蒸约15分钟即可出锅！👀
刚出锅的艾粄散发着淡淡的艾草香，软糯Q弹，甜而不腻，绝对是不可错过的美味哦～🌟
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