🌟糖醋脆皮茄子一道酸甜开胃的家常美味😋
发布时间：2025-03-29 03:57:41来源：
秋天正是茄子丰收的季节，今天给大家分享一道简单又诱人的【糖醋脆皮茄子】！这道菜外酥里嫩，酸甜适口，简直是米饭杀手！✨
首先将茄子切条，裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆捞出沥油。（记得用厨房纸吸掉多余油脂哦～巾帼英雄擦汗标志）💃接着调制糖醋汁：两勺白糖、一勺白醋、少许生抽和清水搅拌均匀。热锅凉油倒入酱汁，小火熬至浓稠冒泡后加入炸好的茄子翻炒均匀。最后撒上一把葱花或芝麻点缀，瞬间香气四溢！🌿
这道菜不仅颜值在线，而且做法简单，特别适合忙碌的工作日或者周末家庭聚餐。快动手试试吧！💪🍴
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