河南胡辣汤的做法 🥣
发布时间:2025-03-29 05:26:38来源:
胡辣汤是河南的传统美食之一,以其浓郁的风味和丰富的配料深受人们喜爱。今天就来教你如何在家制作一碗地道的河南胡辣汤!✨
首先准备好食材:牛肉(或羊肉)50克、木耳3朵、黄花菜适量、面筋1个、淀粉少许、胡椒粉、酱油、盐、香醋等调味料。将牛肉切丁,用少量酱油腌制一下,木耳泡发后切丝备用。接着,在锅中倒入清水煮沸,加入牛肉丁煮至变色,再放入木耳、黄花菜和面筋继续熬煮。期间调好淀粉水,慢慢倒入锅中勾芡,让汤汁变得浓稠顺滑。最后撒上胡椒粉和香醋,根据个人口味调整咸淡即可。一碗热腾腾的胡辣汤就完成啦!🔥
喝一口,酸辣开胃,鲜香四溢,暖心又暖胃!一碗胡辣汤,不仅是味蕾的享受,更承载着浓浓的家乡情谊。😋
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