蒸水晶丸子的做法 🥟✨
前言
水晶丸子是一道晶莹剔透、口感Q弹的传统美食,深受大家喜爱。它不仅颜值在线,而且制作简单,是家庭聚餐或日常餐桌上的绝佳选择!今天就教大家如何轻松做出这道美味吧~🍴💖
准备材料
首先准备好所需食材:新鲜猪肉馅500克、澄粉(小麦淀粉)200克、清水适量、盐少许、酱油一勺、香油几滴,以及一些葱姜末调味。把这些材料备齐后就可以开始动手啦!🌱💧
制作步骤
第一步,将肉馅放入大碗中,加入葱姜末、盐、酱油和香油搅拌均匀,让调料充分渗透到肉馅里。接着少量多次地加入温水,顺着一个方向搅打至肉馅上劲儿,这样丸子才会更加嫩滑哦~💪💦
第二步,倒入澄粉并继续搅拌,直到混合物变得粘稠且有弹性。然后用手捏成一个个小球状,大小可以根据个人喜好调整。记得每个丸子之间留点空隙,以免蒸的时候粘连在一起。🥢🍳
第三步,把做好的丸子整齐摆放在铺了屉布的蒸锅里,盖上盖子用大火蒸约15分钟即可出锅。刚出锅的水晶丸子晶莹剔透,散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴~👀🤤
小贴士
为了增加风味,还可以在蒸之前淋上一层高汤或者蘸料,味道会更丰富哦!🌟
快试试这道简单又美味的蒸水晶丸子吧,让你的家人朋友都赞不绝口!👨🍳👩🍳
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