🌟爱生活,爱美食之滑溜鱼片🐟
发布时间：2025-03-29 18:14:09来源：
生活中总有一些小确幸，比如亲手做出一道色香味俱全的家常菜。今天就来分享一道简单又美味的“滑溜鱼片”！✨
首先准备好新鲜的鱼片，建议选用鲈鱼或草鱼，肉质细嫩且刺少。将鱼片用盐、料酒和蛋清腌制片刻，这样既能去腥，还能让鱼片更加滑嫩。接着准备配菜，青椒、红椒切块，搭配木耳和胡萝卜，不仅颜值在线，营养也更均衡。🍳
热锅凉油，先下姜蒜爆香，再放入鱼片快速翻炒至变白。随后加入配菜，淋上少许生抽和蚝油提鲜，最后勾芡收汁。一盘晶莹剔透、香气扑鼻的滑溜鱼片就完成啦！🍲
这道菜清淡健康，每一口都能感受到食材本身的鲜美。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道不可错过的佳肴哦～🍴💕
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