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✨乱炖草鱼片的做法 🐟

发布时间:2025-03-31 16:05:25来源:

秋天是吃鱼的好时节,今天教大家做一道简单又美味的乱炖草鱼片!🍲🐟

首先准备好新鲜的草鱼一条,切片备用。配料可以选择自己喜欢的蔬菜,比如胡萝卜🥕、土豆🥔和青椒椒🌶️,切块后一起准备。再备上一些姜蒜末,增添香气。

第一步,热锅加油,放入姜蒜爆香,接着将鱼片轻轻滑入锅中,煎至两面金黄。接着倒入适量清水或高汤,水量以没过食材为宜。大火煮沸后转小火慢炖,让鱼肉更加鲜嫩入味。

第二步,加入切好的蔬菜块,继续炖煮约15分钟。期间可以适当调味,加点盐、酱油和少许糖提鲜。最后撒上葱花和香菜点缀,一锅热腾腾的乱炖草鱼片就完成啦!😋

这道菜不仅色香味俱佳,还营养丰富,快试试吧!🎉

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