🌟川味香辣鸡块的做法😋
发布时间：2025-03-31 23:01:04来源：
提到川菜，大家总会想到麻辣鲜香，今天就来教大家做一道简单又美味的川味香辣鸡块！🍗🌶️
首先准备好食材：新鲜鸡腿肉500克、干辣椒10根、花椒一小把、生姜几片、蒜瓣若干。鸡腿肉切块后用少许盐和料酒腌制15分钟，这样更入味哦～腌制的同时，将干辣椒剪成小段，备用。🔥
热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入腌好的鸡块翻炒至表面金黄。接着撒上花椒粒，炒出香味后倒入辣椒段，继续翻炒均匀。此时可以加入适量生抽、老抽调色调味，再加一点点糖提鲜。最后淋上少许香醋，让鸡肉更加嫩滑多汁。👏
最后一步，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的川味香辣鸡块就完成啦！😍快叫上家人一起享用吧，保证吃得停不下来！🍚✨
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