泡萝卜怎么做 🥕✨
发布时间：2025-04-01 01:54:48来源：
泡萝卜是一道简单又美味的小菜，特别适合搭配米饭或者粥食用。首先，准备新鲜的白萝卜或者红心萝卜，洗净后切成条状或片状，晾干表面水分。接着，调制泡菜水，将清水、白醋、盐、糖和少许花椒放入锅中煮沸，待冷却备用。选择一个干净的玻璃罐，将切好的萝卜放入罐中，倒入调好的泡菜水，确保萝卜完全被液体覆盖。如果喜欢辣味，可以加入一些小米椒提味。最后，盖上盖子密封，放置在阴凉处发酵一天左右即可享用。泡好的萝卜酸甜爽脆，带有微微的辣意，非常适合当作开胃小菜。记得定期检查泡菜水的状态，保持清洁卫生哦！😋🍴✨
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