腌油辣椒怎么做 🌶️✨
发布时间：2025-04-01 02:55:40来源：
夏天到了，食欲不佳的时候，一盘香辣诱人的腌油辣椒绝对是餐桌上的救星！😋 准备新鲜的红辣椒和青辣椒各适量，清洗干净后晾干水分。接着戴上手套将辣椒切段或保持完整，根据个人口味选择是否去籽。然后在锅中倒入适量植物油，加热至五成热时关火，稍凉后淋在辣椒上，这样可以避免辣椒被烫熟失去脆感。静置几天后，加入蒜末、姜丝、盐、糖和少许酱油调味，搅拌均匀即可密封保存。这道腌油辣椒色泽鲜艳，辣味适中，既可作为小菜开胃，又能搭配面条或米饭提升风味。快试试吧，让简单的食材焕发新生机！🌶️🍲
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