🍴 自制手工香肠的做法 🍔
发布时间：2025-04-01 07:13:23来源：
寒冷的冬天，来一盘自制的手工香肠，不仅美味还能带来满满的幸福感！🌟 下面就跟着步骤一起动手吧～
首先准备好食材：新鲜的猪肉（肥瘦比例3:7最佳）、盐、糖、黑胡椒粉、大蒜粉和其他喜欢的调料。把这些材料混合均匀后，腌制至少4小时，让肉质充分吸收味道。腌制时记得用密封袋或盖上保鲜膜，这样更入味哦！✨
接下来就是灌肠环节了！把腌好的肉装进肠衣中，注意不要装得太满，留出一点空间以防挤压爆裂。然后用针轻轻扎几个小孔排出空气，这样可以避免煮的时候爆开。接着挂在通风处晾晒1-2天，让香肠稍微风干，增加嚼劲。😎
最后一步就是烹饪啦！可以用蒸、煮或者煎的方式，简单又美味。无论是搭配米饭还是直接切片当零食，都超级棒！😋
快试试这份简单又暖心的自制香肠吧！🎉
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