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红豆酥怎么做 ❤️

发布时间:2025-04-01 07:23:55来源:

红豆酥是中国传统点心中的经典之作,外皮酥脆、内馅香甜,每一口都让人回味无穷。首先准备好食材:红豆沙、低筋面粉、黄油和糖粉。先将红豆浸泡一夜,煮熟后捣成细腻的红豆沙备用。接着制作酥皮,将黄油与面粉混合揉成面团,再加入适量糖粉,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏松弛。之后将面团分成小剂子,包入红豆沙馅,轻轻捏合封口。最后放入烤箱,以180℃烘烤约25分钟,直至表面金黄即可出炉。出炉后的红豆酥香气扑鼻,咬一口,酥皮层层掉落,红豆沙绵密香甜,仿佛冬日里的暖阳,温暖又治愈。无论是作为下午茶点还是节日伴手礼,红豆酥都是极佳的选择。快试试亲手做一份吧!😋

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