香菇猪肉馅包子的做法 🍲🍴
发布时间：2025-04-01 08:15:35来源：
开头小引：冬天的清晨，来一笼热腾腾的包子，配上一碗暖暖的小米粥，幸福感瞬间爆棚！今天就教大家如何做出鲜香多汁的香菇猪肉馅包子吧～😋
制作步骤：
首先准备食材，新鲜的五花肉和香菇是关键。将五花肉剁成肉馅，香菇切丁后用热水焯一下，去除涩味。接着将香菇丁加入肉馅中，再放入适量葱姜末、生抽、老抽、蚝油调味，最后撒上一点白胡椒粉提味，搅拌均匀后静置腌制15分钟，让肉馅充分吸收调料的香味。✨
接下来就是面团的制作了。将普通面粉与酵母混合，加入温水揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。发酵好的面团排气后分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮儿，包入调好的馅料，捏成漂亮的褶皱形状。记得每个包子之间留有足够的空隙哦～🥄
最后一步就是蒸制啦！冷水下锅，上汽后蒸15分钟即可。关火后不要立即开盖，等2-3分钟后取出，香气四溢的香菇猪肉馅包子就完成啦！🎉
结尾感言：简单又美味的家庭早餐就这么轻松搞定啦！快叫上家人一起享用这顿温暖的早餐吧～💛
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