麻香榨菜头怎么做 🥒✨
发布时间：2025-04-02 03:03:31来源：
🌟 准备食材
想要做出一道美味的麻香榨菜头，首先需要准备好新鲜的榨菜头、花椒、辣椒粉、蒜末和一些调味料。榨菜头是这道菜的灵魂，选择质地紧实、颜色鲜亮的榨菜头会让口感更佳哦！💡
🌿 制作步骤
第一步，将榨菜头洗净后切成均匀的小块，用清水浸泡10分钟去除多余盐分，然后沥干备用。接着，在锅中倒入少量油，放入花椒粒小火慢炸，直到香气四溢。捞出花椒后，加入蒜末和辣椒粉炒香，再放入榨菜头翻炒均匀。🔥
🍴 调味收尾
加入适量生抽、糖和醋，根据个人口味调整咸甜酸度。最后撒上一些葱花点缀，翻炒几下即可出锅啦！一道色香味俱全的麻香榨菜头就完成啦！😋
🎉 这道菜简单易做，却能带来丰富的味觉体验。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常适合。快来试试吧！🍻
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