🌟重庆地方特色菜 🍜毛血旺的做法🌶️
发布时间：2025-04-02 04:30:20来源：
提到重庆美食，怎能错过这道火辣鲜香的毛血旺！🍲作为地道的川渝风味，它集合了麻辣与鲜嫩的完美平衡，每一口都能点燃你的味蕾🔥。今天就教大家如何在家自制这道经典菜肴！
首先准备好主要食材：鸭血、毛肚、黄豆芽、豆皮等，再备上适量的火锅底料和高汤。🍳将黄豆芽焯水后铺在碗底，接着依次加入处理好的鸭血、毛肚和其他配料，最后倒入调制好的高汤。🔥关键步骤是用中火煮沸，让各种食材充分吸收汤汁的浓郁味道。
当锅中的香气四溢时，撒上葱花和花椒粉，再淋上一勺热油，瞬间激发麻辣香气飘满厨房～🎉出锅装盘后，红彤彤的汤底配上翠绿的蔬菜，光看着就让人垂涎欲滴🤤。快来试试吧，让你的餐桌瞬间充满川渝风情～🎉
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