小炒豌豆角怎么做 🍃✨
发布时间:2025-04-02 07:24:01来源:
夏天的餐桌上,一道清爽的小炒豌豆角绝对是亮点!翠绿的豌豆角搭配红椒和蒜末,色香味俱全。首先,将新鲜的豌豆角洗净切段,红椒切丝备用。锅中倒入适量油,烧热后放入蒜末爆香,瞬间厨房里弥漫着诱人的香气。接着,将豌豆角下锅翻炒,保持大火快炒,这样可以锁住豌豆角的鲜嫩口感。
翻炒过程中加入少许盐和糖调味,让豌豆角的味道更加丰富。待豌豆角变软但仍保持脆爽时,加入红椒丝继续翻炒几下。最后,淋上一点生抽提鲜,快速翻匀即可出锅。这道菜不仅制作简单,而且营养丰富,富含膳食纤维,非常适合家庭日常烹饪。✨🌟
第三段:小贴士:选择鲜嫩的豌豆角,避免过老影响口感;炒制时火候要掌握好,既要熟透又不能过软。一盘清脆可口的小炒豌豆角端上桌,是不是已经让你垂涎欲滴了呢?快动手试试吧!🍴🌿
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