🌟正宗干锅黄吼耗儿鱼的做法😋
发布时间：2025-04-02 17:30:29来源：
干锅黄吼耗儿鱼是一道色香味俱全的经典川菜，深受吃货们的喜爱！今天就来教大家如何制作这道美味佳肴～🔥
首先准备食材：新鲜的耗儿鱼、土豆、藕片、青椒、红椒等。耗儿鱼一定要处理干净，去鳞去内脏，用料酒和盐腌制15分钟，这样更入味哦～🐟
接着热锅凉油，将耗儿鱼煎至两面金黄，捞出备用。再加入土豆片和藕片翻炒，直到表面微焦，散发出诱人的香气～🍛
最后放入干辣椒、花椒爆香，倒入耗儿鱼和其他配菜，加适量生抽、老抽调味，撒上葱花点缀，翻炒均匀即可出锅～✨
这道干锅黄吼耗儿鱼肉质鲜嫩，麻辣过瘾，搭配米饭简直太棒了！🍲💕快试试吧，让你的味蕾嗨起来！
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