🐟🍲 鲅鱼炖豆腐怎么做 🍲🐟
发布时间：2025-04-02 18:04:15来源：
天气渐凉，来一道暖胃又营养的家常菜吧！今天教大家做一道简单又美味的“鲅鱼炖豆腐”。这道菜色香味俱全，汤汁浓郁，非常适合秋冬季节享用。😋
首先准备好食材：新鲜的鲅鱼一条（约500克），嫩豆腐一盒，还有姜片、蒜末、葱花等调味料。先把鲅鱼处理干净，用少许盐腌制10分钟去腥；豆腐切块备用。✨
热锅凉油，放入姜片爆香后加入鲅鱼，两面煎至金黄。接着倒入适量清水，水量没过食材即可，大火煮开后转小火慢炖15分钟。此时加入豆腐块，继续炖煮5分钟，让鱼汤和豆腐充分融合。💡
最后撒上葱花和蒜末，淋一点香油提味，一锅香气扑鼻的鲅鱼炖豆腐就完成了！一碗热腾腾的汤下肚，整个人都暖洋洋的。💖
快动手试试吧，保证让你吃得满足又幸福！🍴✨
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