鸡汤捞鱼翅的做法 🍲🍜
发布时间：2025-04-03 03:16:24来源：
✨准备食材是制作美味鸡汤捞鱼翅的关键。你需要优质的鱼翅、老母鸡、火腿、红枣和枸杞等材料。鱼翅需提前泡发处理干净，老母鸡则要选用肉质紧实的品种。将这些材料准备好后，就可以开始烹饪了。
🔥制作过程简单而讲究。首先，把切块的老母鸡放入锅中焯水去腥，捞出备用。接着，在砂锅内加入清水，放入焯好的鸡肉、泡发好的鱼翅以及火腿片，用小火慢炖至少两个小时。期间可加入红枣和枸杞增添风味。
第三段：🍲最后一步是调味与装盘。待汤汁浓郁时，根据个人口味适当加盐即可。将煮好的鱼翅连同鸡汤一起盛入碗中，撒上些许葱花点缀，一碗香气扑鼻、营养丰富的鸡汤捞鱼翅就完成了！这道菜不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，非常适合家庭聚餐或宴请宾客时享用。😋
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