✨孜然煎羊排的做法✨
发布时间：2025-04-03 11:59:10来源：
🍖首先准备好新鲜的羊排，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着在羊排两面撒上适量盐和黑胡椒，腌制20分钟让肉质更入味。腌制的同时，将孜然粉、辣椒粉和少许橄榄油混合均匀，调成腌料备用。
🍳热锅倒入少量橄榄油，放入腌制好的羊排，中火慢煎。一面煎至金黄后再翻面，期间不断刷上调好的孜然腌料，让每一寸羊肉都裹满香料。整个过程大约需要8-10分钟，具体时间视羊排厚度而定。
🍴煎好后将羊排取出静置几分钟，这样可以让肉汁重新分布，吃起来更加鲜嫩多汁。最后切成适当大小，摆盘即可享用！配上一杯冰凉啤酒或清爽果汁，简直是人间美味～🍴🍺
🌟小贴士：如果喜欢更浓郁的风味，可以在最后撒一些切碎的新鲜香菜哦！🌟
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