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🌟青菱鲫鱼豆腐汤的做法 🌟

发布时间:2025-04-03 13:08:41来源:

寒冷的冬日,来一碗热腾腾的鲫鱼豆腐汤再合适不过了!不仅暖胃暖心,还营养满满哦~😋

首先准备好食材:新鲜的鲫鱼一条、嫩豆腐一块、青红辣椒各一个、生姜几片和葱少许。先把鲫鱼处理干净,用厨房纸吸干水分备用;豆腐切块焯水去腥;青红辣椒切丝备用。💡

热锅冷油,放入鲫鱼小火慢煎至两面金黄,接着加入姜片翻炒出香味。然后倒入适量热水,大火煮沸后转小火慢炖15分钟,让鱼汤变得奶白色。此时放入豆腐块继续炖煮8分钟,最后撒上青红椒丝点缀,加盐调味即可出锅!🐟✨

这道汤鲜美清淡,汤汁浓郁,非常适合全家享用!记得趁热喝哦,暖身又暖心!❤️

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