打印焖酥鱼的做法 🐟✨
发布时间：2025-04-03 18:11:47来源：
👨🍳💡 焖酥鱼是一道色香味俱佳的传统美食，深受家庭聚餐的喜爱。今天就来分享一下它的做法吧！首先准备好新鲜的草鱼一条，洗净后切块备用。配料包括生姜、蒜末、辣椒等，这些都是提味的好帮手哦！记得提前将鱼块用少许盐和料酒腌制15分钟，这样能让鱼肉更加入味。
🔥🍳 接下来是关键步骤，锅中倒入适量油，加热至七成热时放入鱼块，炸至金黄酥脆捞出沥油。另起锅爆香姜蒜末和辣椒，散发出诱人的香气。然后加入适量酱油、糖、醋以及清水调成酱汁，搅拌均匀后放入炸好的鱼块，轻轻翻动使每块鱼都裹上酱汁。
第三段：🍲⏳ 小火慢炖10分钟左右，待汤汁浓稠即可出锅啦！装盘后撒上葱花点缀，一道美味的焖酥鱼就完成啦！😋🍴 这道菜外酥里嫩，酸甜适口，非常适合搭配米饭享用。快打印这份食谱，回家试试吧！👩🍳💕
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