凉拌桑叶芽的做法 🌿🍃
发布时间：2025-04-03 21:12:17来源：
🌿 桑叶芽是一种营养丰富的食材，富含多种维生素和矿物质，不仅健康还特别适合追求清淡饮食的朋友。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的凉拌桑叶芽吧！😋
第一步，准备新鲜的桑叶芽一把，用清水洗净后稍微焯水，时间不宜过长，保持其脆嫩口感即可。接着将焯好的桑叶芽迅速放入冷水中浸泡，这样可以保证颜色翠绿鲜艳。🥕
第二步，调制酱汁是关键哦！在一个小碗中混合生抽、醋、少许糖以及蒜末，再加入一点辣椒油（喜欢辣味的小伙伴可以多加一些），搅拌均匀成为酸甜适中的酱汁。🌶️
第三步，把冷却后的桑叶芽挤干水分，放入盘中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀，让每片叶子都裹上酱汁。最后撒上一些熟芝麻或者花生碎增加香气，一道清新爽口的凉拌桑叶芽就完成啦！🍚✨
这道菜不仅颜值在线，而且操作简便，非常适合夏天享用，快来试试吧！😋
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