🌟清炖猪脑壳肉的做法🍴
发布时间：2025-04-04 13:19:58来源：
清炖猪脑壳肉是一道经典的家常菜，做法简单却充满浓郁的风味！👨🍳
首先，准备好新鲜的猪脑壳肉和其他配料。将猪脑壳肉洗净后切块，用开水焯一下去腥味，捞出备用。💡同时准备姜片、葱段和几颗红枣，这些能很好地提升汤的鲜香。💪
接着，把处理好的猪脑壳肉放入炖锅中，加入足够的清水，水量要没过肉块。大火烧开后撇去浮沫，然后转小火慢炖。炖煮过程中，记得加入姜片和葱段提味，还可以放几颗红枣增加甜香。⏳
大约炖煮1-1.5小时后，肉质变得软烂入味，此时可以尝一下味道，根据个人口味适当加盐调味。最后撒上些许葱花点缀，一道香气四溢的清炖猪脑壳肉就完成啦！🎉
这道菜不仅营养丰富，还能暖胃驱寒，非常适合秋冬季节享用。😋快试试吧，为家人送上一份温暖的美味！💕
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