豆腐皮汤的做法 🍲✨
发布时间：2025-04-04 19:02:00来源：
豆腐皮汤是一道简单又营养丰富的家常菜，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享用一顿美味的人群。制作这道汤的关键在于食材的新鲜和火候的掌握。首先准备好新鲜的豆腐皮、嫩滑的鸡肉片、翠绿的青菜以及香浓的高汤，这些都是不可或缺的主角。
开始烹饪前，将豆腐皮切成适口大小的块状，鸡肉片用少许盐和淀粉腌制片刻，这样可以增加肉质的嫩滑感。热锅加入少量油，先炒香姜片，再放入鸡肉片翻炒至变色。接着倒入高汤，大火煮沸后转小火慢炖，让鸡肉的鲜味充分融入汤中。
第三段：待汤汁变得浓郁时，加入豆腐皮和青菜，轻轻搅拌几下，避免破坏食材的完整性。几分钟后，根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉调味，最后撒上些许葱花点缀，一碗热腾腾、香气四溢的豆腐皮汤就完成啦！一碗豆腐皮汤不仅暖胃，还富含蛋白质和多种维生素，是健康饮食的好选择。快动手试试吧！🍴🍲💕
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