清炒莴苣的做法 🥗🌿
发布时间：2025-04-04 22:09:54来源：
春天来了，正是吃莴苣的好时节！莴苣不仅口感脆嫩，还富含维生素和膳食纤维，是健康饮食的理想选择。今天就教大家如何制作一道简单又美味的清炒莴苣。首先准备好新鲜的莴苣一根，将其洗净后切成均匀的细条状，这样炒出来的菜色更美观，口感也更好。
接下来，热锅冷油，放入几片姜片爆香，随后加入切好的莴苣翻炒。为了让菜品更加鲜嫩，可以适当加入少量清水焖煮片刻，让莴苣保持翠绿的颜色和爽脆的口感。调味料的选择也很重要，适量的盐和一点点鸡精即可，避免过多调料掩盖了莴苣本身的清香。
第三段：最后一步，待莴苣变软但仍保留脆感时，撒上少许葱花提味，快速翻炒均匀就可以出锅啦！一道色香味俱全的清炒莴苣就完成啦！✨这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧，享受健康美味的春日时光！🍴🍃
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