🌟上汤秧草怎么做？💚
发布时间：2025-04-08 05:52:23来源：
春天到了，万物复苏，正是吃嫩绿秧草的好时节！一道鲜美的上汤秧草不仅色彩清新，还营养丰富，让人胃口大开。今天就来分享一下这道菜的做法吧～🍴
首先准备食材：新鲜秧草一把、皮蛋1个、咸鸭蛋1个、大蒜几瓣、枸杞少许。先把秧草清洗干净，去掉老茎部分，这样口感更嫩滑。接着将皮蛋和咸鸭蛋切碎备用，大蒜切片，枸杞泡发。🍳
热锅冷油，先爆香蒜片，再加入切好的皮蛋和咸鸭蛋翻炒，炒出香味后加水煮沸。待汤底熬出金黄色时，放入秧草，轻轻搅拌防止粘锅。最后撒上枸杞点缀，再煮两分钟即可关火。一碗香气扑鼻、色泽诱人的上汤秧草就完成啦！😋
这道菜清淡爽口，非常适合春季食用，快动手试试吧！🌱✨
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