熊掌豆腐的做法 🍳🍴
发布时间：2025-04-08 13:24:21来源：
熊掌豆腐是一道色香味俱佳的家常菜，外观酷似熊掌，让人眼前一亮。首先准备好嫩豆腐和一些猪肉末作为主要食材，再辅以青椒、胡萝卜等配菜增添色彩和营养。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时制作。
第一步是处理豆腐，将嫩豆腐切成厚片后用热水焯一下，既能去除豆腥味又能保持形状完整。接着热锅凉油，放入肉末炒至变色，加入适量酱油和料酒调味，然后倒入切好的青椒和胡萝卜丁翻炒均匀。此时可以闻到浓郁的香气，食欲大增。
第三段：最后一步是将焯好的豆腐片整齐地摆放在炒好的蔬菜上，轻轻加入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟。待汤汁收浓后即可出锅，撒上葱花点缀，一道美味的熊掌豆腐就完成啦！😋 这道菜既有豆腐的细腻口感又有肉末的鲜香滋味，绝对是下饭的好选择。快动手试试吧！💪
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