😋土豆排骨的做法😋
发布时间：2025-04-08 19:12:21来源：
想吃一顿简单又美味的家常菜吗？那就试试这道土豆排骨吧！不仅做法简单，而且营养丰富，老少皆宜哦！✨
首先准备好食材：新鲜排骨500克、土豆2个、生姜几片、蒜瓣适量、生抽、老抽、料酒、白糖和盐。先把排骨焯水去腥，捞出沥干备用。接着将土豆削皮切块，泡在水中防止氧化变色。起锅热油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒至表面微黄，再倒入适量料酒去腥提香。随后加入生抽、老抽调色调味，撒点白糖增鲜。倒入没过排骨的热水，大火烧开后转小火慢炖半小时。最后加入土豆块，继续炖煮至汤汁浓稠，土豆软糯即可。记得最后尝一下咸淡，适当加盐调味哦！🍲
一道色香味俱全的土豆排骨就完成啦！快叫上家人一起享用吧！🎉
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