🌟国民家常菜豆角烧茄子 🍆🌿
发布时间：2025-04-08 20:55:23来源：
提到家常菜，怎么能少得了这道经典的【豆角烧茄子】呢？简单又美味，绝对是厨房小白也能轻松上手的佳肴！😋
首先，准备好新鲜的豆角和茄子，这两种食材搭配在一起，既有豆角的清脆口感，又有茄子吸收汤汁后的软糯香甜。🍳先把茄子切块，用少许油煎至金黄，这样能让茄子更加入味。接着，把豆角焯水备用，保持其鲜绿的颜色。再起锅热油，加入蒜末爆香，随后放入豆瓣酱翻炒出香味。🔥
将茄子和豆角一起倒入锅中，加入适量生抽、老抽调色调味，再添点清水焖煮几分钟，让所有食材的味道充分融合。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的【豆角烧茄子】就完成啦！🍽️
这道菜不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日，快试试吧！🍴✨
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